Courgette-bananenbrood
Iedereen heeft wel eens gehoord van carrotcake. Een mierzoete cake met, juist, wortel. Heel gezond zou je denken maar een van de hoofdingrediënten is suiker. Wil je gezond bakken, dan kom je toch al gauw uit op een bananenbrood. Vaak wordt dit 'gepimpt' met fruit en/of chocolade, zoals mijn bananenbrood…
Mueslirepen
Veel mueslirepen die je in de winkel koopt, staan bol van de toegevoegde suiker. Erg gezond worden ze daar niet van, al laat de fabrikant je dat wel denken. Maar lekkere en gezonde mueslirepen heb je zelf zo gemaakt! Deze repen bevatten alleen wat honing als natuurlijke suikervervanger. De rest van…
Gezond zwanger worden, gezond zwanger zijn
Begin juli heb ik bij Mates Trainingen de training 'Gezond zwanger worden, gezond zwanger zijn' gevolgd. Omdat ik ook sportlessen bij Mom in Balance geef aan (aanstaande) moeders, vond ik dit een onontbeerlijke aanvulling op mijn kennis wat betreft voeding en gezondheid in relatie tot zwanger worden en zwanger zijn. Het…
Bananenbrood met frambozen
Bananenbrood is helemaal hip tegenwoordig. En niet zo gek, want het is lekker en voedzaam. De bananen, dadels en frambozen zorgen voor de zoete smaak, zo heb je geen suiker nodig in dit brood. En doordat er noten en havermout in verwerkt zitten, zorgt het ook voor een langer verzadigd…
Couscous met kip, broccoli en wortel
Couscous is rijk aan vezels, vitaminen en mineralen en is hierdoor dus een voedzaam alternatief voor rijst of pasta. Je kunt het op verschillende manieren maken en combineren met andere voedingsmiddelen. Dit recept met broccoli, wortel en kip is niet alleen erg lekker en gezond maar ook heel snel en eenvoudig te…