Ik ben fan van courgette!

Wie een blik werpt op de recepten op mijn website, ziet dat er meerdere recepten opstaan met courgette: pasta met tomatensaus uit de oven en bietjesquinoa met geitenkaas en gegrilde courgette. Maar ook tussendoortjes: courgette-bananenbrood en kruidige pindakoek met courgette. Je kunt gerust stellen dat courgette in mijn top-3 van…

Gevulde pompoen

Ik ben gek op pompoen. Hier in huis eten we vaak pompoensoep en stukken geroosterde pompoen uit de oven. Maar soms wil ik hem iets anders, iets kunstigers…En dan maak ik een gevulde pompoen. Ziet er natuurlijk hartstikke feestelijk uit. Dit kan uitstekend met een flespompen, maar heb je een…

Speculaascake

Speculaas is altijd lekker. En niet alleen tijdens de Sinterklaasperiode, toch? Want wie is er niet opgegroeid met een speculaasje bij de thee, of - oh my ...jeugdsentiment - op een witte boterham? Het enige jammere is dat het niet echt heel verantwoord is door de suiker en de boter.…
1 2 3 5