ZóGezond Gewichtsconsulente

ZóGezond Gewichtsconsulente

Salade niçoise

Salade niçoise...dat is toch wel een van de klassiekers onder de salades. Er zijn veel verschillende versies van deze beroemde salade. Er is dan ook geen eenduidig recept voor de enige echte salade niçoise. De meeste versies bestaan uit rauwe groenten, tonijn, ansjovis, olijven, knoflook, gekookte eieren, uien en olijfolie. Vaak worden…

Mueslikwarkbolletjes

Ohlala, ik heb weer een heerlijk, en vullend, tussendoortje! Mueslikwarkbolletjes! Ideaal als je niet zoveel tijd hebt om een bananenbrood te bakken, of geen bananen in huis hebt. Want deze kwarkbolletjes hoeven maar 20 minuten de oven in. En ook de voorbereidingstijd is bijna te verwaarlozen. De kwark maakt ze,…

Rauwe broccolisalade

De zomer is begonnen, dus ook het saladeseizoen! Met maaltijdsalades, of beter gezegd, met de ingrediënten, kun je echt alle kanten op. Iedereen heeft wel eens een salade op met sla, rijst of pasta als basis. Maar wist je dat rauwe broccoli ook een heel goed basisingrediënt is? Broccoli zit…

Oranje (b)oven

Donderdag 27 april is het Koningsdag. Dé dag om weer een oranje tompouce te eten. Dat die niet zo gezond is, hoef ik je denk niet te vertellen....Wil je iets gezonds eten die dag en in de sfeer van Koningsdag blijven, denk dan eens aan oranje groente uit de oven!…

Dadelspeltrepen

Het is weer tijd voor een tussendoortje! En dit keer zonder banaan, is weer eens wat anders, toch? Want ook zonder banaan als natuurlijke suikervervanger kun je gezonde en voedzame tussendoortjes maken. De dadels maken de repen heerlijk zoet en samen met het spelt bevatten de repen goed veel vezels. ENERGIEWAARDE…

Pompoensoep met zwarte bonen

Pompoenen zijn tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar maar passen toch het beste bij de herfst en de winter vind ik. Daarom hoog tijd voor een recept voor pompoensoep! Deze is lekker vullend door de toevoeging van zoete aardappel en zwarte bonen. En boordevol gezondheid: laag in calorieën, hoog in vezels…