Ik ben fan van courgette!

Wie een blik werpt op de recepten op mijn website, ziet dat er meerdere recepten opstaan met courgette: pasta met tomatensaus uit de oven en bietjesquinoa met geitenkaas en gegrilde courgette. Maar ook tussendoortjes: courgette-bananenbrood en kruidige pindakoek met courgette. Je kunt gerust stellen dat courgette in mijn top-3 van…